塩糀で☆ピリ辛韓国 プルコギ風鍋の画像

Description

とうがらし塩糀で簡単鍋!

材料 (2人分)

1玉
1/2袋
1袋
1束
1/2カップ
☆醤油・顆粒だし
各小さじ1
☆白すりごま・砂糖・みりん・酒
各大さじ1
☆ニンニク(すりおろしでも)
中1片
☆胡麻油
小さじ1
☆塩糀とうがらし(岩上商店の塩糀とうがらし)
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りに、しめじ、にらは一口大に切ります。

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れ、混ぜ合わせ、さらに牛こま肉、玉ねぎを全て入れ、よく混ぜ合わせます。
    その後10分漬け置きます。

  3. 3

    鍋に水、漬け込んだ牛肉、もやし、にらを全て入れ煮込みます。

  4. 4

    材料に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子やごま油をプラスするとさらにおいしさUP!
〆はラーメンがおすすめです!

このレシピの生い立ち

塩糀を使うと美味しさがワンランクアップ!
鍋に使うと、スープもお肉も美味しくなりました。
レシピID : 4760580 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/11/15

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