鶏もも肉のじゃがバタみそ鍋

鶏もも肉は、ひと口大に切って塩をふる。

じゃがいもは皮をむいて1.5cmの輪切りにし、水にさらして水けをきる。にんじんは4～5mmの斜め輪切りにする。

しめじは石づきを落としてほぐす。キャベツはざく切りにする。

みそを溶き入れ、<3>を加えて好みの加減に煮て、バターをのせる。

こっくりとした濃厚な味わいの鍋には、キレのある「クリアアサヒ」がよく合います。