レモンバームのパウンドケーキ
作り方
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1
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卵1個をボールに割り入れ、レモン汁50gを入れて混ぜます。砂糖100g、牛乳50g、サラダ油40mLを入れて混ぜます。
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2
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薄力粉100gとベーキングパウダー7.5gを振るいい入れさっくりと混ぜます。
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3
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細かく刻んだレモンバームの葉とブルーポピーシードを混ぜ、パウンドケーキ型に流し入れ、170℃のオーブンで40分焼きます。
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4
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オーブンから出したらレモンシロップ(レモン汁に砂糖を溶かして作ります)を染み込ませます。
コツ・ポイント
先にパウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷いてセットしておくとスムーズに作れます。
このレシピの生い立ち
柑橘果汁をたくさんいただいたので利用方法を考えてみました
レシピID : 4760639
公開日 : 17/10/16
更新日 : 17/10/16
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