♡うずらの煮卵♡
emyemy
作り方
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1
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うずらの卵を茹でて、殻をむきます。うずらの卵の水煮でもOKです。
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2
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小鍋に麺つゆ、砂糖、しょうゆ、水を入れ火にかけて煮立ったらうずらの卵を入れて煮ます。卵に色がついてきたらできあがり。
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3
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コツ・ポイント
砂糖、しょうゆの量はめんつゆの味にあわせて調節してください。
私は冷蔵庫で保存して４〜５日で食べきるようにしています。
私は冷蔵庫で保存して４〜５日で食べきるようにしています。
このレシピの生い立ち
最初は料理本のレシピで作りましたが、しょっぱいだけでなんか違う〜！それなら適当に作ってみようとめんつゆで作ってみたら主人にも大好評♡。それ以来、お弁当のマストのおかずになりました。
emyemy
