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クリームチーズをよく混ぜ、砂糖、卵、ふるった薄力粉、レモン汁、生クリーム、みその順に入れてよく混ぜる。
①を耐熱容器に4等分にして入れる。
180℃に予熱したオーブンで25分焼く。焼きあがったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
味噌キャラメルソースの材料を全て合わせ、600Wのレンジで1分加熱する。
③にアイスクリームをのせ、④のキャラメルソースを添える。