スープ風・ニラの玉子とじ♪

スープ風・ニラの玉子とじ♪

Description

シンプルな塩味で、醤油はスープに色がつく程度にしています。味塩コショーを入れる事で味がまろやかになります。

材料 (2〜3人分)

ニラ
1把
鶏肉(もも、胸等)
60g位
玉子
2個
600cc位
小さじ1/2弱
しょう油
小さじ1.5〜2
味塩コショー
少々

作り方

1

ニラは3〜4cm位に切り、鶏肉は小さめの一口大に切ります

2

写真

切ったニラ、鶏肉を鍋に入れ、水・塩・しょう油・味塩コショーを入れて火にかける

3

写真

沸騰したら味見して、味が整ったら溶き卵を回し入れて、卵に火が通ったら火を止めて出来上がりです

コツ・ポイント

塩味なので、味が濃くならないように最初は調味料は少なめに入れ味を見ながら調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

嫁ぎ先で聞いて、自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 4760958 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

19/06/28

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リピ♪今年も自家栽培ニラたっぷり使って美味しく頂きました(^^)

maritan★

自家栽培良いですね♪レポ有難うございます、感謝です♪

19/02/18

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リピ☆とても美味しく頂きました( *´艸`)

maritan★

いつもありがとう♪今回もとても美味しそうですね(o’∀`)♪

18/07/16

写真

リピ♪自家製にらをたっぷり使って美味しく頂きました(*´艸`*)

maritan★

自家製ニラ良いですね♪美味しそうなレポをありがとう♪

18/05/17

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おいしくいただきました^ ^ありがとうございます

はな、

スープがとても美味しそう❣️レポ、感謝です♪