白菜を大量消費！ 少ない材料 ピェンロー
天国飯店
作り方
コツ・ポイント
白菜の白い部分は今回は削ぎ切りにしています。細切りとはまた違った食感です。
春雨はさつまいも澱粉を使ったコシのあるものを使用しました。
豚肉はバラのしゃぶしゃぶ用が最適かな？
味付けはまったくしてません。実は塩・七味・山椒で食べるのが最高。
春雨はさつまいも澱粉を使ったコシのあるものを使用しました。
豚肉はバラのしゃぶしゃぶ用が最適かな？
味付けはまったくしてません。実は塩・七味・山椒で食べるのが最高。
このレシピの生い立ち
豆腐やネギを入れたりしていましたが、やっぱりこのシンプルな組み合わせがおいしい。大人っぽいメニューですが、子供たちも良く食べます。シンプルすぎるとお感じなら、大根おろし、薬味ネギ、ゆず胡椒、胡麻、ポン酢などなど・・・いろいろおいしいです！
