火にかけるのは1時間弱 魔法瓶で簡単黒豆

火にかけるのは1時間弱 魔法瓶で簡単黒豆
魔法瓶を使えばかなり簡単、ふっくら黒豆ができますよ☆

材料

黒豆
100g
砂糖
70g
醤油
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2
カップ2

1

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黒豆を洗って魔法瓶に入れる。

2

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調味料を煮立てて魔法瓶に入れる。調味液が全部入りきらなかったら、とっておく。(後で使います)

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思い出した頃(8時間おきくらい?)に調味液をとりだし、沸騰させて、また魔法瓶に入れる。

4

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さらに8時間後くらいにもう一回、水を1カップ足して今度は30分くらい弱火にかけて調味液を煮詰める。このときに余った調味液を加える。

5

さらに8時間くらい経ったらできあがり☆

コツ・ポイント

鍋を火にかけるのは3回です。 決して煮汁から豆が出ないようにしてください!じゃないとしわになっちゃいます!!!

このレシピの生い立ち

おせちといったら黒豆。ホームページ作っています☆遊びに来てね☆ http://chiho.ndap.jp/
レシピID : 476119 公開日 : 07/12/17 更新日 : 08/08/07

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15/12/29

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たまに火にかけるだけなので楽^-^重曹少なめにしたが美味しかった

マカロン@初心者

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

07/12/27

First tsukurepo mark
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ちょー簡単で感激★電気代(ガス代)節約のすごレシピ♪ごちそうさま

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