柿とモッツァレラチーズと生ハムのサラダ♪

柿とモッツァレラチーズと生ハムのサラダ♪

Description

甘じょっぱい味がお酒にぴったりです。チーズをマスカルポーネにすればデザートとしても美味しくいただけます♪

材料 (2人分)

1個
モッツァレラチーズ
1個
生ハム
30g
少々
コショウ
少々
チャービル
適量

作り方

1

柿の皮をむき、一口サイズにカットする

2

モッツァレラチーズも3ミリ程度にスライスする

3

生ハムも一口サイズに切り、1と2の材料と合わせてお皿に重ねて盛り付ける

4

オリーブオイル、塩胡椒を上からかける。チャービルがある場合は飾り付けにのせる。

コツ・ポイント

柿がない場合は、イチジク、梨、桃でもとっても美味しいです。チャービルはなくても大丈夫ですし、バジルを使っても合います!

このレシピの生い立ち

大好きな飲み屋さんで出てきた組み合わせです!
レシピID : 4761275 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (53人)

19/12/18

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モッツァレラの変わりにリコッタチーズ使いました!アレンジ沢山出来そうですね!レシピありがとうございます♪

ゆせりた18

19/12/01

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ホームパーティでお出ししたところワインに合うと大好評でした!リピ決定です‼︎

マリ☆コニー

19/11/20

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柿ってデザートじゃなくおかずになるんだ!と思いました。おしゃれで季節感あって美味しいです!

わんぱくなおこ

19/02/22

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美味しい⤴︎⤴︎白ワインといただきました☆☆

aiaiacco

嬉しいです!ありがとうございますっ!!

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