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下ごしらえAは合わせてふるっておくチョコは刻んでおく
ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れ混ぜ合わせる。
湯煎で50℃ぐらいまであたため、泡立て器、またはハンドミキサーで7分ぐらい泡立てる。
Aをふるいながら加えよく混ぜ合わせる。
40℃ぐらいに温めたバターを加えよく混ぜ合わせてからチョコチップを加えさっくり混ぜ合わせる。
180℃のオープンで15分ほど焼けば完成！
栗本舞
栗本舞
