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☆の材料をボールにいれ、粘りが出るまでよく混ぜて、みじん切りにした♪を混ぜる。
鍋に水を入れ、沸騰したらナンプラーで薄めに調味する。一口大に切った白菜の芯の部分を入れて煮立たせる。
2に、1をスプーン等ですくい、団子にして入れて煮る。
団子が浮いてきたら火が通っているので、もやし、白菜の葉の部分、適当な長さに切った春雨を入れて煮る。
4が煮立ったら味見をして、薄かったらナンプラーを足し、3、4㌢に切ったにらを入れ、一煮立ちしたら出来上がり。