生クリームサンドクッキー☆

生クリームサンドクッキー☆
ロールケーキをつくろう!!と思って焼いてみると予想以上に生地かたっ!!!!!で急遽クッキーサンドに

材料 (天板25*30くらい)

薄力粉
180g
220g
小2
粉砂糖
大1
大2
少々
抹茶
大1
100くらい
●砂糖
大1

1

粉類(薄力粉+抹茶+BP) をふるって、豆乳→油→粉砂糖→塩を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

2

オーブンを170℃に予熱。大き目の天板に生地を1cmくらいの厚さに広げる(生地ゎどろどろ系)

3

170℃で40分焼く。焼いている間に生クリームを8分立てくらいの固さまでホイップ♪

4

生地が冷めたら、好みの大きさで切り(結構かたい!!)生クリーム+好みの具(私ゎ余ってた林檎のフィリングこれまたうまい☆)を型ほうのクッキーに乗せサンド☆

コツ・ポイント

生クリームと好みの具ゎチョコチップや、甘納豆や、あんこ、レーズンなど試してください♪

このレシピの生い立ち

失敗してもなんでもおいしくできるよ♪
レシピID : 476170 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

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