青いトマトのハムカツ

青いトマトのハムカツ

Description

未熟な青トマトにハムを挟んでフライにしました。これは美味しい!!

材料

青トマト
1個
ロースハム
2枚
塩、胡椒
少々
バッター液 ※濃度は調整します。
◎卵
1個
◎小麦粉
大匙5杯位
◎水
50㏄位
細かいパン粉レシピ
適量
適量

作り方

1

青トマトを輪切りにして、胡椒を振ったロースハムを2枚挟みます。

2

1に、塩、胡椒を振ります。
◎印を合わせてバッター液を作ります。

3

市販のパン粉の場合は金ざるに通すかミルサーで細かくしておきます。

4

トマトをバッター液につけてパン粉をまぶして揚げ油で揚げます。

5

ウスターソース、塩、醬油、辛子などで食べます。

6

写真

ウスターソースを美味しくする方法です。
レシピID : 6312439

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々な野菜でハムカツを作ってみています。
レシピID : 4761710 公開日 : 17/10/19 更新日 : 20/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」