冬はやっぱ煮物&冬瓜!!

冬はやっぱ煮物&冬瓜!!
冬瓜ってどうやって使ったらよいかわからなかったんですが、煮物にされてる方が多かったので、私もしてみました!!
すごくおいしくできました(^O^)
ご飯にあいます!!

材料

冬瓜
1/8
つな
1缶
大根の葉
適量
調味料
砂糖
大さじ1/2
一つまみ
小さじ2
醤油
大さじ2

1

冬瓜は皮をむいて一口大に、大根の葉もよく洗い、一口大に切っておく

2

鍋に油をひき、冬瓜を少し色がつくまで炒め、ツナ、大根の葉も一緒に炒める。

3

水を冬瓜とかがひたひたになるまで入れ、調味料を全部入れておとしぶたをして煮詰める

5

水分がなくなったら出来上がり!!

コツ・ポイント

3で水を調節してください。水が多いと、冬瓜がとろとろするし、水が少ないと硬めのものができますよ☆
どっちもおいしいです

このレシピの生い立ち

冬瓜をおいしく食べようと思いました♪♪
レシピID : 476183 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

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