誰でも簡単おいしいチュロス☆

鍋にバター、牛乳、砂糖、塩をいれあたためる。沸騰の前くらいで止める。

さっきの鍋にふるっておいた薄力粉を入れて混ぜる。

ある程度混ざったら弱火から中火で水分を少し飛ばす。粉っぽさがなくなりひとかたまりになれば火を止め、ボールにうつす。

絞り袋に口金をセットして、生地をいれる。生クリームについてた袋を私は使いました。

油を180度にセット。クッキングペーパーをチュロスいとつずつくらいにカットしていく。カットしたペーパーの上に生地を絞る。

クッキングペーパーについた状態で油に入れて揚げ、生地からペーパーが取れたらペーパーを捨てる。

私は、粗熱が取れたら、グラニュー糖を袋に入れてその中にチュロスを入れました。