どらやき

どらやき
友人宅へのお持たせスイーツとして作りました♪

材料

小麦粉
80g
小さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
70g
2個
大さじ1
小さじ2、小さじ2

1

小麦粉、BP、重曹は振るい混ぜる。

2

卵と砂糖はもったりすまでよく泡立てる。ハチミツ、水小さじ1/2を加え、冷蔵庫で30分ほど生地を休ませる。

3

取り出した生地が固いと思ったら、残りの水1/2を加え、緩める。

4

ホットケーキを焼く要領で、熱したフライパンを濡れた布巾の上でジュッと冷ましてから焼く。

5

コツ・ポイント

甘い生地なので、とても焦げやすいです。火加減に注意しながら焼きます。

このレシピの生い立ち

友人宅へのお持たせスイーツとして。
レシピID : 476196 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/30

First tsukurepo mark
写真

2つ折りにしました★ 皮とクリームが抹茶です!!

れいみ★

おー抹茶!いいですねぇ。ありがとうございます☆