彩りも美しい♪豚肉とブロッコリーの炒め物
Description
緑黄色野菜であるブロッコリーと人参を使った彩りも栄養バランスもバッチリな一品、、、
すがP
材料
（2人分）
■
（下味）
●酒
小1
●醤油
小1
小1
●サラダ油
小2
1/2株
1/3本
しょうが
1/2片
■
（A）
○酒
大1
○醤油
小1
○砂糖
小1/2
○塩
少々
○オイスターソース
小2
ごま油
少々
作り方
コツ・ポイント
豚肉の下味に片栗粉とサラダ油を揉みこむことで、お肉が柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは結婚する前に通っていた料理教室で教えていただいたもの。もともとのレシピは味つけが濃かったので、少しアレンジしました。主人も大好きな我が家の定番レシピです☆
すがP
