うちの回鍋肉(ホイコーロー)

うちの回鍋肉(ホイコーロー)

Description

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆簡単!うちの定番の回鍋肉です!甘辛味で、ご飯がススみます♡

材料 (2人分)

豚ばら薄切り肉(こま肉可)
180g
キャベツ
2〜3枚
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1杯
合わせ調味料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
小さじ2杯
小さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯分

作り方

1

写真

合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく

2

写真

豚バラ肉は3㎝幅にカット、キャベツは一口大にカット、ピーマンは乱切りにしておく

3

写真

サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて、白っぽくなるまで炒める

4

写真

ピーマン・キャベツを加えてさっと炒め、全体に油を回す

5

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合わせ調味料を一気に加えて、さっと全体に絡める(※コツ参照)

6

写真

お皿に盛り付けたら、出来上がり!

7

写真

『和風麻婆茄子』( レシピID:1153314

8

写真

『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:4800414

9

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『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

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2017/10/30「ホイコーロー」の人気検索で5位になりました!

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2017/11/16話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

キャベツの芯は、甘くて美味しいので、私は薄くスライスして加えてます!

キャベツの葉は、あっという間にしんなりと火が通るので、4〜5は強火でさっと絡めます!

※1は片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さい

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむ、我が家の定番の回鍋肉です!





レシピID : 4762096 公開日 : 17/10/17 更新日 : 19/10/11

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (47人)

19/11/02

写真

美味しいです!

おきょうねえ

19/10/11

写真

塾弁のおかずに♪ 子供向けに豆板醤抜きですが美味しいです!

Ulus

19/06/10

写真

ピーマン無かったですが、美味しく味がまとまりました。

☆き〜USA☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/05/14

写真

やっぱり回鍋肉はこれ!材料があると作ります♪

えみかえ

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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