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じゃがいもを洗ってスライスする。芽が出ている場合は必ず取る。
ボールに、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れて10分置く。
じゃがいもをザルにあけ水を切る。
1枚ずつキッチンペーパーで挟み、水を取る。
160°の油で揚げる。浮き上がってきたらすぐに取り出す！
Akash1
Akash1
