お鍋でコトコト♪みかんジャム♪

お鍋でコトコト♪みかんジャム♪
食べきれないみかん。腐ってしまったらもったいないし、ジャムにしちゃいました。

材料

みかん
5~6個
80グラム

1

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みかんは皮をむき、横半分に切ります。

2

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お鍋にみかんを入れて、中火で煮ます。沸騰したら弱火にします。
お鍋の蓋はしなくていいです。

3

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10分程煮たら、お砂糖を入れて、さらに煮ます。

4

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木べら等でトントンと実をつぶすようにしながら混ぜます。
グツグツの音が鈍くなって少し重たい感じになるまで煮つめます。

5

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熱いうちに、きれいな空き瓶に入れ、
荒熱が取れたら冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

煮詰めるときは弱火で。お砂糖を入れてからは焦げやすいので目をはなさないように。
冷めたら少しかためになるので、お好みのかたさに調整してください。

♫ ♫2009.1.7 工程の写真を追加しました。

このレシピの生い立ち

たくさんみかんがあって、食べきれないので。
気づいたらカビカビ~!!なんてことになる前にジャムにしました。
レシピID : 476220 公開日 : 07/12/17 更新日 : 09/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/01/28

写真

ぱさぱさのみかんがここまで変身するとは‥!素敵レシピに感謝です!

while

食パンとジャム♪とってもおいしそう!ありがとう(*´∀`*)

10/01/29

写真

大量のみかん救済に成功しました☆色々楽しめそうデス♪感謝~✿

meekoっち

いい色で美味しそう~(* ◕‿◕ฺ *)つくれぽありがとう♪

09/02/08

写真

お鍋でコトコト・・・ドキドキ・・・ 美味しいジャムになりました♪

藤宗BJ

かわいいラベルに感激です♫ ありがとう~(* ◕‿◕ฺ *)

09/01/30

写真

とってもお美味しいジャムになりました。また作りま~す!

のんたろう28

おいしそうですね♡(o→ܫ←o)♬ ありがとうございま~す♪

あひる小町 2008年01月08日 01:33
アロエ姫さんヾ(☆‘∀‘☆)。゚+こんばんわ~

初めまして♡
つくれぽ☆ありがとぅ~ですヾ(〃^∇^)ノ♪
何度も作ってくれてたなんて♡
とっても嬉しかったですぅ~(๑→‿ฺ←๑)♫ ♫♬♪♫

このレシピ凄く美味しそうですね♡
今度、お世話になります(✪ฺܫ✪ฺ)
これからも、どうぞよろしくお願いします(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
Profile めぃ15 2008年11月10日 18:03
はじめまして

作ってみましたー
すっごくおいしいです

ちょっとすっぱいみかん
あまってたんですが…

みかんジャムにしたら
ぱくぱく食べれちゃいました

ありがとうございました
また作りますっ
アロエ姫 2008年11月10日 22:23
>>めぃさん

ありがとうございます*☆(*≧▽≦*)*☆
すっぱいみかんが変身してくれて良かったです。

うちもすっぱいみかんが沢山あるので
そろそろ作らなくちゃな~って思ってます。

また今度、つくれぽもお待ちしています♬♪♫♡
ありがとうございました。