シイタケご飯

シイタケご飯
生シイタケを使った炊き込みご飯です。あっさりしたお味。

材料 (2合分)

シイタケ
3~5個(たくさんあると美味しいです)
2合
醤油
大さじ1
小さじ1
ジャコや白ゴマ(飾り)
お好みで

1

お米2合をといで、ザルに上げておく。

2

生シイタケの石づきを切り、細切りにする。

3

炊飯器に米、醤油、酒を入れる。水を2号の目盛りまで入れたら、全体をかき混ぜる。

4

細切りのシイタケを上に載せて、炊飯。ジャコや白ゴマは炊き上がったら、加えてください(飾り)。

コツ・ポイント

味付けは薄めにしてあるので、しょっぱめがお好きでしたら、さらに醤油大さじ1/2位を加えてください。シイタケは幅2~3ミリくらいだと見た目がキレイだと思います(私は分厚くなってしまいました・・・)。

このレシピの生い立ち

秋以降、シイタケが出回ると、実家ではこのご飯が出ました。醤油とシイタケの相性が合うんです☆
レシピID : 476224 公開日 : 07/12/17 更新日 : 08/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/12

写真

しいたけ狩りのしいたけで♪薄味で優しい味♡美味しかったです♪

天使のみうちゃん

美味しそうなシイタケを使ったつくれぽありがとうございます☆

08/12/12

First tsukurepo mark
写真

あっさりしていて旦那にも好評でした♪ありがとうです☆

☆ゆき☆★

こちらこそありがとうございます☆写真がとても美味しそうです!

リビーママ 2008年01月05日 16:45
FTR223さん、はじめまして~♪

黒豆のつくれぽを頂戴いたしておりましたリビーママと申します。
お試しくださってとっても嬉しかったです。

これからもどうぞ~宜しくお願いいたします。
有難うございました~☆
FTR223 2008年01月05日 19:31
リビーママさん、初めまして、こんにちは。

コメントありがとうございます♪

リビーママさんの黒豆レシピ、本当に美味しかったですよ♪♪

ごちそうさまでした。こちらこそ、これからもよろしくお願いしますね☆