しっとり柔らか♡昆布茶で鶏むね肉のとり天

しっとり柔らか♡昆布茶で鶏むね肉のとり天の画像

Description

サクサクでしっとりでジューシーで揚げたて最高‼
冷めても味がしっかりでおいしいからお弁当にも♡

材料 (3~4人分)

鶏むね肉
2枚
*砂糖
大さじ1
*酒
大さじ1
大さじ3
*昆布茶
小さじ2
天ぷら粉+水
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を繊維に逆らって厚さ1~1.5㎝位の削ぎ切りにする。*に付けてよく揉んで冷蔵庫で2~3時間おく。

  2. 2

    天ぷら粉と水を規定量溶いて①を入れて油で揚げていく。

コツ・ポイント

鶏むね肉はしっかり繊維とは逆に切る。
余熱でも火が通るので揚げすぎない☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉をおいしく食べる為に☆
レシピID : 4762346 公開日 : 17/11/03 更新日 : 19/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆ドキンちゃん☆”
半日漬けました!美味しかったです(*^^*)お弁当に!
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はまたま
昆布茶の旨味、いいですね♪たくさん揚げたのにあっという間に完食!

昆布茶万能ですよね(∗ˊᵕ`∗)あっという間の完食嬉♡有難う

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ミドリのカエル
とても柔らかくて美味しかったです!ありがとうございます。

すごく柔らかくなりますよね(*´`*)此方こそれぽ感謝です♡

初れぽ
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こつこつこつぶ
とっても美味しく出来ました!お気に入りになりました♡

お気に入りすごく嬉しいです(^^)♡れぽありがとうです♡