煮込むだけ☆簡単チキンアドボ

煮込むだけ☆簡単チキンアドボ
材料を入れて煮込むだけなので、手が汚れません!ガッツリ食べたいけれど手抜きをしたいときに♪濃厚な味がクセになります。

材料 (2人分)

鶏手羽元
8~10本
お酢
150cc
醤油
50cc
50cc
コショウ
適量

1

写真

鍋に酢・醤油・水を入れ、煮立てる

2

写真

たっぷりのコショウをまぶした鶏肉を鍋に入れ、水分が少なくなるまでじっくりと煮込む。

3

コツ・ポイント

特にありません(笑)骨付きなので煮込んでも硬くなりません☆ツヤを出したい場合は、蓋をしてときどきゆすりながら煮込みます。
私はまず蓋をして20分煮込み、味がしみていない部分を裏返して更に20分煮込みます。その後、蓋をはずして10~20分くらい煮込んでいます。
でも、面倒な場合は放っておいて煮込むだけ(笑)!

このレシピの生い立ち

我が家の母の味。とっても簡単なので、手抜きをしたいけれどガッツリ食べたいときにどうぞ♪
レシピID : 476238 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/18

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