本場インドのチャイティー
Carri子
材料
（2人分）
紅茶ティーバッグ
2枚
牛乳
1カップ
水
１カップ
砂糖
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
シナモンパウダー
お好みで
作り方
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1
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小鍋に牛乳とお水を入れて徐々に温めていく
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2
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牛乳が軽く沸騰したら火を弱め、砂糖を加えて混ぜる
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3
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紅茶のティーバッグの中身（茶葉）を取り出して加える。火は弱火のままで。
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4
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生姜のすりおろしを加えて混ぜる。この時にシナモンパウダーをお好みで。
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5
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小鍋の茶葉をこせばできあがり！
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コツ・ポイント
あまりグツグツと沸騰させないこと。低温で温めていきましょう。
冬場は生姜を多めに、夏場は生姜やシナモンの代わりにカルダモンでも美味しいです。
冬場は生姜を多めに、夏場は生姜やシナモンの代わりにカルダモンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
インドカレー屋さんでよく飲むチャイティーですが、自分でつくることはなかなかないですよね。そんな時にインド人の知り合いが簡単に手早く作ってみせてくれました。そこにシナモンやカルダモンをプラスしたり、生姜の量を調節してできたアレンジレシピです。
レシピID : 4762381
公開日 : 17/10/18
更新日 : 17/11/13
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