本場インドのチャイティー

本場インドのチャイティー

Description

インド人の知り合いが教えてくれた簡単レシピを微妙にアレンジ。実は簡単で美味しくできるんです!

材料 (2人分)

紅茶ティーバッグ
2枚
牛乳
1カップ
1カップ
砂糖
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
シナモンパウダー
お好みで

作り方

1

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小鍋に牛乳とお水を入れて徐々に温めていく

2

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牛乳が軽く沸騰したら火を弱め、砂糖を加えて混ぜる

3

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紅茶のティーバッグの中身(茶葉)を取り出して加える。火は弱火のままで。

4

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生姜のすりおろしを加えて混ぜる。この時にシナモンパウダーをお好みで。

5

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小鍋の茶葉をこせばできあがり!

コツ・ポイント

あまりグツグツと沸騰させないこと。低温で温めていきましょう。
冬場は生姜を多めに、夏場は生姜やシナモンの代わりにカルダモンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

インドカレー屋さんでよく飲むチャイティーですが、自分でつくることはなかなかないですよね。そんな時にインド人の知り合いが簡単に手早く作ってみせてくれました。そこにシナモンやカルダモンをプラスしたり、生姜の量を調節してできたアレンジレシピです。
レシピID : 4762381 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

21/04/15

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🫖チャイは大好き、でもスパイスが複数必要というイメージですが、なんと生姜とシナモンだけ💖本当に美味しいチャイが飲めました^o^♡

クック5E2Q86☆

21/04/10

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お手軽に本格インド気分になれました☆ レシピありがとうございます☆

チェリチョコ

21/03/13

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Jamatのアールグレイで。お砂糖控えめ、シナモン多め、生姜を少し。とても美味しくて 毎日飲んでいます。ありがとうございます!

クックUZBA6P☆

21/02/19

写真

カレーにハマり、それならチャイ!!と思って作りました!お砂糖少し多めにしてみました。美味しい~。

ほのかなきゃみおり

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