簡単♪レンコンとヒジキのゴマツナマヨ♡

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Description

すりゴマとからしが良いアクセントになります。ヒジキで栄養もバッチリ!

材料 (2~3人分)

200g
お酢
適量
大さじ1弱
1缶(80g)
★すりゴマ
大さじ1~
★マヨネーズ
大さじ2
★お醤油
小さじ½—
★からし
小さじ½—~小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを茹でる用のお湯を沸かしておく。

  2. 2

    ヒジキはお湯で戻しておく。

  3. 3

    写真

    レンコンは皮をむき、4~5mmの半月切りにする。

  4. 4

    お湯が沸いたら、お酢を適量入れて切ったレンコンを3分ほど茹でる。

  5. 5

    ツナ缶は軽く油を切る。★の材料を全てボールの中に入れて混ぜておく。

  6. 6

    茹で上がったレンコンと、お湯で戻したヒジキはよく水を切っておく。

  7. 7

    写真

    手順5のボールの中に水を切ったレンコンとヒジキを入れて良くあえる

  8. 8

    写真

    仕上げにいりごまを散らしても美味しいです。

コツ・ポイント

レンコンは薄く切りすぎない方がシャキッとして美味しいです。すりゴマと辛子は必ず入れてください♪

このレシピの生い立ち

和にも洋にも合う簡単な副菜が作りたかったので。
レシピID : 4762477 公開日 : 17/10/17 更新日 : 17/10/17

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