捨てないで！太刀魚の尻尾で甘酢漬け
Description
捨てたらもったいない。ビールのアテにおかずの1品に！
2018/01/31 「たちうお」の人気検索トップ10入り
2018/01/31 「たちうお」の人気検索トップ10入り
さわちゃん0206
材料
太刀魚の尻尾
適量
べんりで酢（なければ甘酢）
浸かる位
塩
少々
作り方
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1
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太刀魚の尻尾を、キッチンバサミで細く切ります。（包丁でもいいが、切りにくい）
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2
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塩を振って、冷蔵庫で３０分。
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3
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酢と水、半々の中で、洗います。
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4
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べんりで酢に、漬けます。
（べんりで酢がなければ甘酢を作る）
冷蔵庫で、1日〜2日置きます。
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5
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骨まで柔らかくなり、美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
漁師町に住む友達に、作ったのをもらって美味しかったので、作り方を教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
さわちゃん0206
