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大根は皮をむき、大きめの千切りに大根の葉(あれば)は細く切ってください☆
ごま油大2をフライパンにしき、大根が透明になるくらいまで炒めます✨
塩を適量加え、ひと混ぜしたら醤油を加えて大根に色が染み込む位まで炒めます。
お好みで白ごまを加えて、鰹節を加え少し炒めたら出来上がり✨
勿論大根の葉カブの葉などのみでも出来ますよ☺
しーおーちゃぱ
