かぼちゃの煮付け
うひゃんちゃん
作り方
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1
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かぼちゃは中の種を取る。
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2
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食べやすい大きさにカッティングします。
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3
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お鍋に水を入れ、火を付けます。
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4
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★の調味料を全部入れ、軽く混ぜる。
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5
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弱火で10〜15分ぐらい煮込んだら完成！※煮すぎると、煮崩れしちゃいますので、たまに確認してくださいね〜
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コツ・ポイント
煮込むと灰汁がでてくるので、かぼちゃを潰さないように取ってあげてください。砂糖入れなくても美味しいですが、入れるとまろやかに甘めに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので、かぼちゃが食べたくなったのがきっかけです。
うひゃんちゃん
