ひじき入り牡蠣飯

ひじき入り牡蠣飯
牡蠣の旨みとひじきの旨みがご飯に染み込んだ牡蠣飯!何杯でも食べれますね。
宮城県産牡蠣を贅沢に使っています

材料 (2人分)

牡蠣
6個
ひじき
30g
椎茸
1枚
1合
200cc
醤油・砂糖・酒
適宜
目盛分

1

1.生食用の牡蠣とひじき、椎茸を調味料で煮る

2

2.研いだお米に1を煮汁ごと入れ目盛まで煮汁が行かなければ水を足して炊飯をする。

3

3.茶碗に盛り、お好みで葉葱とカボスをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

カボスをかけて二度楽しめる。更に山葵と昆布だしでお茶漬けにもなります

このレシピの生い立ち

今が旬の牡蠣で牡蠣飯が頭に浮かび早速作りましたがめちゃめちゃ旨い
レシピID : 476273 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/30

写真

牡蠣の旨味たっぷりでとっても美味しかったです!("⌒∇⌒")

ピーナッツ子♪

ありがとうございます♪貧血予防にも最適です。

13/12/11

First tsukurepo mark
写真

缶詰牡蠣で作りましたが美味しかったです!ひじきも入って最高です☆

華舞蘭

ありがとうございます♪