酢豚ならぬ酢鶏

酢豚ならぬ酢鶏
簡単&安上がり^-^

材料 (二人分)

鶏胸肉
1枚
にんじん
半分
ピーマン
2つ
たまねぎ
半分
◎醤油・酒
各小さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆水
大さじ2
♪水溶き片栗粉
少々

1

鶏胸肉は、一口大に切り◎で下味をつけておく。(10分程度)野菜は、お好みの大きさに切ります。 調味料の☆をすべてあわせておく。

2

野菜をいためます。
にんじんは、火が通りにくいので1番はじめに入れて火が通り出したらたまねぎ・ピーマンも入れて一緒にいためてください。

いったんフライパンから上げ、お皿に乗せておきます。

3

2のフライパンで鶏胸肉を焼きます。
片栗粉を少し表面につけてこんがり焼いてください。
ある程度火が通れば2の野菜も入れちゃってください。


4

あわせておいた調味料を一気に投入!
全体にたれを絡めて火を消します。
最後に水溶き片栗粉を回しいれ全体を混ぜ、出来上がりです。

コツ・ポイント

特になし!簡単です^^少し甘めのあんがおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が冷蔵庫にあったので酢豚風にしてみました。
レシピID : 476288 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キティイママ 2008年02月01日 19:02
yukaniさん、初めまして。
つくれぽ有難うございました。感激です。
酢豚は大好きなメニューです。酢鶏も作ってみますね。
これからもよろしく♪
yukani 2008年02月02日 18:06
>キティイママ
コメントありがとうございます(●´ω`●)
びっくりしました★

そうですね^0^
酢豚あたしも大好きです★
酢鶏は、安上がりでヘルシーで
油で揚げなくてもいいのでラクですよ★
どうか作ってみてくださいね^-^
こちらこそ!よろしく!