かぶとトマトと厚揚げの簡単煮

かぶとトマトと厚揚げの簡単煮
和風味にトマトがあうんです!

材料 (3人分)

かぶ
3個
ミディトマト
6個
厚揚げ
1枚
1カップ
30cc

1

かぶは綺麗に洗って、4等分に切る。
厚揚げは6等分に切る。
ミディトマトはヘタを取る。

2

鍋に水・めんつゆ・みりんを入れ、そこへカブと厚揚げを加えて煮込む。

3

かぶが柔らかくなって味がしみこんだら、トマトを加えて、少々煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

かぶはすぐに柔らかくなるので、崩れないように注意!
薄味にしたほうが、野菜の旨みが感じられます。

このレシピの生い立ち

かぶと厚揚げの煮物にしようと思ったのですが、トマトが冷蔵庫の中にあったのに気づき加えてみました。
レシピID : 476309 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/24

First tsukurepo mark
写真

意外な組合せだったけど合いますね☆彩りもgood!あっさり美味♪

ちーはる