☆ほっこり美味しいそぼろ丼☆の画像

Description

節約レシピで簡単美味しい丼ぶりです( ◠‿◠ )色鮮やかでお弁当にも最適です( ◠‿◠ )

材料 (2人分)

温かいご飯
2人分
100〜150g
B:しょうがのみじん切り
小さじ1
B:しょうゆ
大さじ1.5
B:砂糖、みりん、酒
各大さじ1
サラダ油、塩こしょう
炒め用
お好みで☆

作り方

  1. 1

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    ほうれん草を固めにさっと茹で、冷水につけます。水気をしっかり絞ってから刻み、サラダ油で軽く炒め、塩コショウで味付けを☆

  2. 2

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    卵にAを混ぜ、サラダ油をひいた小鍋に入れ弱火にかけます。下の方が固まってきたら、お箸で混ぜながら細かいいり卵にします☆

  3. 3

    写真

    小鍋にBとひき肉を入れ、弱火にかけます。絶えず混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまでポロポロのいり煮にします☆

  4. 4

    写真

    とっても良い香り( ´∀`)

  5. 5

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    温かいご飯の上に盛り付け、紅しょうがをのせれば完成です( ◠‿◠ )

  6. 6

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    簡単美味しい焼きラーメンもよろしくお願いいたします( ◠‿◠ )
    レシピID:4751800

コツ・ポイント

ほうれん草は水っぽくならないよう、しっかり水気を絞ってください( ◠‿◠ )

このレシピの生い立ち

美味しいそぼろが簡単に作れることを知ったので( ◠‿◠ )
レシピID : 4763241 公開日 : 17/10/18 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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もんす。
この材料で旦那一人分でした笑。次からは×2で作ってみます!

まぁ☆笑 いっぱい食べてくれて嬉しいです!レポ感謝です★