母の酢レンコン

① レンコンを適当な大きさに割り水にさらす。

② ☆を鍋に入れ砂糖を溶かす

③ 砂糖が溶けたら②にレンコンを入れて5〜6分煮る。煮汁に漬けたまま冷ます。