オクラとタケノコのマグロハンバーグ

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Description

第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品!
おさかなが苦手なお子様にもオススメです(^^)/

材料 (4人分)

330g
1/2個
適量
1/2個
1個
パン粉
適量
塩・こしょう
少々
だしの素
大さじ1
1/6個
ばら干し海苔
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    マグロをミンチ状にし、細かく刻んだ玉ねぎ、オクラ、タケノコを混ぜ合わせる。

  2. 2

    パン粉、卵、調味料(塩・こしょう、だしの素)を加える。

  3. 3

    俵型に成型したハンバーグの表面にパン粉を薄くまぶし、フライパンに油をひいて焼く。
    あわせてかぼちゃも焼く。

  4. 4

    野菜、ハンバーグを盛りつけ、ばら干し海苔をかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

第17回熊本時魚料理コンテスト出品作品!
レシピID : 4763321 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

このレシピの作者

熊本県水産振興課
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★「くまもと四季のさかな」→http://www.pref.kumamoto.jp/kiji_17266.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まれぃ
スナップも追加ですべてミンチして。ふわふわでうまー!進みすぎる