大豆粉と玄米粉のパウンドケーキの画像

Description

大豆粉はヘルシーなダイエット食材♡低糖質で水溶性食物繊維は小麦粉の5倍。ビタミン・ミネラルが豊富でダイエット効果up♡

材料

DRY
70g
30g
B.P
3g
3g
WET
ココナッツオイル
40g
アガベシロップ
35g
メープルシロップ
15g

作り方

  1. 1

    DRYの材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    WETの材料を、DRYとは別のボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせて、しっかりと乳化させる。

  3. 3

    DRYのボウルにWETを入れて、ゴムベラで切るように
    サクサクと混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地をパウンド型に入れる。

  5. 5

    160℃に予熱しておいたオーブンに入れて、焼き上げる。

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは水分と混ぜ合わせた時点で、生地が膨らみ始めます。DRYとWETを混ぜ合わせてから、オーブンに入れるまでを手早くすると、ふんわりしっとりのおいしいパウンドケーキができます。

このレシピの生い立ち

ちょっと疲れたときに甘いものを…と、糖質の高いものをとってしまうと、ますますイライラしたり、不安になったりと疲れてしまうので、低糖質、高タンパクのココロにもカラダにも優しいスイーツを作りたいと思いました^ ^
レシピID : 4763340 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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身体にいい材料ばかりなので安心して食べられます✩

作ってくださり、本当に本当にどうもありがとうございます♫