サクッフワッ♪バナナマフィン

サクッフワッ♪バナナマフィン
外はサクッと♪
中はフワフワ♪
甘いバナナの香りが口いっぱいに広がります!!
よく膨らみますよ☆

材料 (マフィン型12個分)

バナナ
よく熟れたもの2本
2個
☆小麦粉
250g
無塩バター
100g
砂糖
120g
牛乳
60cc

1

●バターは室温に戻す。
●☆の粉類はふるっておく。
●バナナはフォークでつぶしてバニラエッセンスを加える。

2

まず、バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。

3

卵を2回に分けて加え、そのつどよくまぜる。

4

粉類と牛乳を交互に2~3回に分けて加える。
粉類からはじめ、粉類で終わるようする。
あまり混ぜすぎないように、切るように。

5

バナナを加えてさっとひと混ぜする。
型に入れ180度のオーブンで25分焼く。
焼き色がつきすぎるようならアルミ箔をかぶせて調節する。
粗熱がとれたら型からはずして冷ます。

コツ・ポイント

くるみやナッツ、チョコチップなどをいれても美味しいです!

このレシピの生い立ち

スーパーの特価コーナーに熟れたバナナがあったので。
レシピID : 476350 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/04/13

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砂糖半量、ソッコーでリピ(笑)崩れるカンジがたまらん( ´艸`)

3356☆

12/04/11

写真

このフワ感、求めてました!焼き上がりにシロップ塗ってウマウマ☆

3356☆

09/11/03

写真

いい匂い♪美味しそうに焼けました!これから味見です^^

Greedy M

わー!フワフワにやけてますね☆お味はいかがでしたか^^?

08/04/02

写真

周りはサクサク、中はしっとりでおいしく簡単に出来ました。

チャりんこ

よく膨らんでておいしそう!マフィンカップも春らしくて可愛い♪