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オムライス

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Description

覚書です！
ソースはなくても♪

材料 （2人分）

Ａ スープ(スープの素と湯)
100cc
バター
10g
ケチャップ
大2
白ワイン
大1
塩
小さじ1/6
胡椒
少々
B バター
5g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
とりもも肉
1/2まい
Cケチャップ
大1/2
塩胡椒
適量
Dデミグラスソース
40cc
マッシュルーム缶
25g
マッシュルームの汁
大1/2
ケチャップ
大1/2
ウスターソース
少1/2
白ワイン
少1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗い、水気を切っておく

  2. 2

    鍋にＡを入れ、バターを溶かす

  3. 3

    炊飯器に①②を入れ、メモリに合わせて炊く

  4. 4

    鍋にBを入れ、中火で炒める。Cを加え味を整え、③に入れる。
    しばらく蒸して皿に盛る。

  5. 5

    1人分ずつオムレツを作り④に乗せる(卵2個、サラダ油大1)

  6. 6

    Dを鍋に入れ中火で煮立たせ⑤にかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漫画で読んだものをアレンジ！
レシピID : 4763607 公開日 : 19/06/12 更新日 : 19/06/12

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砂肝永遠に咀嚼したい
オムライス
by 砂肝永遠に咀嚼したい