☆豆腐おからべーグル☆ 豆腐>おから>粉

☆豆腐おからべーグル☆ 豆腐>おから>粉
体にいいヘルシーべーグル♪食物繊維も豊富です☆ほんのり甘くて素朴な味^^お豆腐べーグルよりさらにカロリーダウン♪ダイエット中の朝ごはんにぴったり。。

材料 (2個分)

豆腐
150g
生おから
100g
70g
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1/2

1

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おからをフライパンで炒って水分を飛ばします。

2

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こんな感じで多少湿ってるくらいがGOODです。

3

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ボールに材料を全て入れる。お豆腐をレンジで1分温めて加えてこねる。

4

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10分ベンチタイムをおき、等分にして形を作る。楕円に広げた生地を片方を残して三つ折にし残った端を包むように丸めます。

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お湯を沸かしたお鍋にハチミツを溶かして片面1分ずつゆでて下さい。

6

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200度のオーブンで20~25分ほど焼いて、きれいな焼色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

こねている時に水分が足りない感じがしたら少しお湯や温めたお豆腐を足して下さい。おから50g、強力粉100gにするとおからが苦手な人でも平気です♪

このレシピの生い立ち

お豆腐べーグルがとてもおいしくて毎日食べているので、おからを入れてみたらどうなのか実験してみたら全粒粉のパンの様な感じでおいしかったので☆ 
2個で作ると 1個207kcal 同量で3個作ると 1個138kcal
レシピID : 476367 公開日 : 07/12/18 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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モチモチでした♪めっちゃお腹にたまります^^

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ZENくんママ

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