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がんもの巾着煮♪

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Description

甘く煮たがんもと卵の巾着煮♪

材料

がんもどき
４こ
卵(S～M玉)
４こ
●水
400cc
●砂糖・醤油
各大さじ３
●味醂・料理酒
各大さじ１
●ほんだし
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    がんもを包丁で袋状にする☆(切り口を小さめに中を開くと◎♪)

  2. 2

    写真

    卵を割り入れたら爪楊枝１～２本で口を閉じます♪

  3. 3

    写真

    鍋に●を煮立たせたら２のがんもを投入♪アルミホイルで落とし蓋をして弱火で７～８分☆

  4. 4

    写真

    あら熱が取れたら２等分に切って出来上がり♪

コツ・ポイント

卵が片手で割り入れられない場合、小さめの器に割り入れてからがんもの中に詰めて下さい♪
固めの卵が良かったら煮る時間を延ばして下さいね♪

このレシピの生い立ち

最近、好きでよく食べるがんもどき。でも必ず同じ煮物で…(^_^;)
違う事をしてみたくなったので実行。(笑)
レシピID : 4763790 公開日 : 17/10/19 更新日 : 18/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (15人)
2021年5月5日
写真
おはなすき
久しぶりに作。コレやっぱり美味しかったです♬
#とにかく美味♬
2020年7月11日
写真
おはなすき
相変わらずの美味しさー♪がんもどきを見るとこのレシピを思い出します。mamaちゃんチの楽しい笑い声が聞こえる様です。またね♬
#見た目も味もいいよ♬
2019年9月25日
写真
＠迷子＠
たまご入りのがんもがすごく美味しかったです！ごちそうさまでした♪
2019年9月19日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
mamaちゃん！失敗しちゃったけどf(^^;そこはご愛敬…有難う
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４人娘ｍａｍａ
がんもの巾着煮♪
by ４人娘ｍａｍａ