保存バッグ作り置き さつまいものレモン煮

今回は「リードクッキングペーパー」と「リード新鮮保存バッグ」Ｍサイズを使います。

さつまいもは8mm厚さの半月切りにし、水に5分さらして水気をきる。

直径25cmくらいの耐熱皿に、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷く。

ラップはかけずに電子レンジ（600W）で8分加熱し、そのまま粗熱を取って、さつまいもをリード新鮮保存バッグに入れる。

【A】を加えて軽くもみ混ぜ、空気を抜きながらジッパーを閉じ、平らにして冷蔵保存する。1週間保存可能。

30分後から食べられます。そのまま器に盛って副菜に！