椎茸の佃煮の画像

Description

椎茸と生姜の甘辛な佃煮です。ご飯のお供に合います。

材料

6~8個
生姜
1片
砂糖
大3
醤油
大2
みりん
大1
だしの素
小1

作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り。生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて火にかける。

  3. 3

    汁気がなくなってきたら完成です。

コツ・ポイント

椎茸は大きさによって数が変わりますが、煮詰めるとかさが減るので、多いかな?くらいでもいいです。かなり甘めなので、砂糖を減らしてもいいかも?

このレシピの生い立ち

椎茸をいっぱい頂いたので、佃煮にしてみました。
レシピID : 4763908 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ルナPボール
美味しかったです!有難うございます!

つくれぽありがとうございます!!