角煮風豚バラ大根
Description
くるくる丸めた豚バラはやわらかくジューシー。作り置きのおいしいだしを含んだ大根を合わせて、メインおかずのできあがり！
ライオン株式会社
材料
（3人分）
12枚（300g）
大さじ2
■
【A】
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
■
【B】
保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け（ID:4763879）
1/2量
保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け（ID:4763879）の漬け汁
1/2量
50ml
作り方
-
-
1
-
今回は、「リードクッキングペーパー」を使います。
-
-
-
2
-
豚肉は2枚ずつに分け、それぞれ端からくるくる巻いて5×5cm角くらいの大きさにまとめ、小麦粉をしっかりまぶしつける。
-
-
-
3
-
フライパン（直径26cm）を軽く（1分ほど）温め、<2>の巻き終わりを下にして並べる。
-
-
-
4
-
<3>の表裏を3～4分ずつ、焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
5
-
フライパンに出た余分な脂をリードクッキングペーパーで拭き取り、【A】を加えてからめ、照りをつける。
-
-
-
6
-
【B】を加え、リードクッキングペーパーをかぶせて6～7分煮る。
-
-
-
7
-
このレシピは、冷蔵保存した「保存バッグ作り置き 大根のだししょうゆ漬け」を使います。詳しくはこちら⇒ID:4763879
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1597
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1597
ライオン株式会社
