たらのブイヤベース

たらのブイヤベース

Description

下味冷凍したたらと野菜を凍ったままフライパンへ!簡単な味つけで本格的なブイヤベースができあがります。パンを添えてぜひ。

材料 (3人分)

保存バッグ作り置き たらのブイヤベース(ID:4763816
全量
小さじ1/2
こしょう
少々
【A】
トマトケチャップ
大さじ3
250ml

作り方

1

写真

今回は、「リード クッキングペーパー」を使います。

2

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たらのブイヤベースを5分ほど常温に出して戻し、袋から押し出すようにしてフライパン(直径26cm)に入れる。

3

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<2>の上に混ぜた【A】をかけ、リードクッキングペーパーをかぶせて、さらにふたをして強火にかける。

4

煮立ったら強めの中火で10分煮て、ふたとペーパーを外して上下を返し、さらに2分煮る。

5

塩、こしょうをふって味を調え、器に盛り、パセリを散らす。

6

このレシピは、冷凍保存した「保存バッグ作り置き たらのブイヤベース」を使います。詳しくはこちら⇒ID:4763816

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで!1週間のりきり!15分献立コーデ」企画の作り置きレシピです。企画ページはこちら!
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1597
レシピID : 4764005 公開日 : 17/11/06 更新日 : 19/02/21

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下味冷凍しておくと便利ですね☆ローリエ無しでしたが美味です♪

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美味しかったです♡ご馳走様でした。

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落し蓋をペーパーでしてるところ。美味しくできました。ありがとうございます。

はらぺこうちん

19/01/05

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とても美味しく出来ました。 有り難う!

クックVNZV99☆

ありがとう♡とっても素敵な仕上がり♪好評嬉しいです♪

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