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ごま油香る焼肉ナムル丼

ごま油香る焼肉ナムル丼の画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそります！お弁当にもいいですよ(°▽°)

材料

半熟たまご
2個
にんじん
2/3本
ほうれん草
1束
ごま油
大さじ3
塩コショウ
適量
ウェイパー
小さじ1.5
豚肉
200g
焼肉のタレ
適量
白ごま
適量
ごはん
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    まず半熟たまごを作っておく。

  2. 2

    写真

    半熟たまごを作っている間に人参を拍子木切り、ほうれん草を3㎝くらいに切る。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで人参とほうれん草の茎を炒め、葉を追加し、塩コショウとウェイパーで味をつけ火が通ったら皿に取る。

  4. 4

    写真

    豚肉を細かく切り、先ほどのフライパンで炒める。

  5. 5

    写真

    火が通ったら焼肉のタレ、白ごまを入れ、強火でよくタレを絡める。

  6. 6

    写真

    ごはんの上にナムル、お肉を盛り付け…

  7. 7

    写真

    最後に半熟たまごをのせたら完成！召し上がれ♪
    (写真の卵は火が通り過ぎて半熟になってません(´；ω；`))

コツ・ポイント

半熟たまごはお好みでどうぞ！
ごま油好きな方は、野菜が炒まった後にさらにごま油を追加すると、香ばしさが増しますよ〜！

このレシピの生い立ち

いつもおかずとして食べていたナムルを主食になるように少しアレンジして、丼ものにしてみました。
レシピID : 4764019 公開日 : 17/10/18 更新日 : 17/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月17日
初れぽ
写真
YLanson
Yum

Thank you! I'm so happy:)

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エミィクック
ごま油香る焼肉ナムル丼
by エミィクック