Hot Spring Bread

Hot Spring Bread
直訳すると、温○パン☆焼きたては普通のパンなのに、翌日は似てるかも・・・翌々日はもっと似てる?!

材料 (6個)

260g
40g
20g
4g
ドライイースト
5g
1個分
水+卵黄=160g

1

HBに材料を入れ、生地コースをスイッチON。一次発酵まで済ませる。

2

軽くガスを抜き、6個に分割する。丸め直して15分間ベンチタイム

3

しっかりガスを抜いて丸める。40度で30分間二次発酵させる。8割くらいの発酵を目安にしてください。

4

170度に予熱したオーブンで、15分間焼く。

5

写真

“甘栗ver.”甘栗 70gを4つに切り、捏ね上がった生地に混ぜる。注意 甘栗をHBに投入すると、ボロボロに崩れます。

コツ・ポイント

一次発酵はしっかり発酵させ、二次発酵は少し早めに終了させます。もちろん、翌日以降に食べるのがオススメ☆レンジでチン!しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

タイトルのとおり、○連川の温○パンを目指しました。本物には及ばないけど、家族の多い我が家では全員分買えないので、これで十分満足です♪
レシピID : 476449 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/11/27

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温泉パンの大ファンです!でも二日待てずに食べてしまいそう(笑)

すずゆー

つくれぽ、ありがとうございます^^

11/05/22

写真

ちょっとソフトな温○パン(笑)国産小麦で水1割減、イースト3gで

☆かすみっち

つくれぽ、ありがとうございます^^

10/03/26

写真

温○パン大好きです!感激(^^♪黒ゴマ追加してみました♪

mei724

黒ごまver,美味しそうです☆つくれぽ、ありがとう♪

10/02/19

写真

温泉パン食べたかったんです♪夫にも好評でした★

ぐ~タラ子

温泉パン風ですが^^;喜んでいただけて嬉しいです^^