みつばと白菜の甘酢和え

みつばと白菜の甘酢和え
ゆずの香りと、三つ葉の香りがクセになる!おせち料理のお供にも喜ばれます!

材料

みつば
一束
白菜
1/4
にんじん
適量
☆酢
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆塩
少々
☆ゆず(皮すりおろし)
適量

1

白菜を食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにして、ボウルに入れ、分量外の塩を適量ふりかけよくもんで汁気を切る。

2

写真

みじん切りの三つ葉と①をボウルに入れて、☆を合わせたものを加え混ぜて出来上がりです ^^

コツ・ポイント

●お酢と砂糖は 私の好みなので、皆さんのお好みで調整してください^^

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていて、想像で作ってみました^^
レシピID : 476456 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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