レンジで簡単♪白菜と豚肉の豆腐重ね蒸し

レンジで簡単♪白菜と豚肉の豆腐重ね蒸し
どんどん重ねて、あとはレンジにお任せの簡単な1品♪白菜からでた甘みがおいしーんです。豆腐でボリュームたっぷり!

材料 (2人分)

白菜
2~3枚
豚肉
4枚程度
豆腐
1/2丁
ポン酢、鰹節
適量

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豆腐は軽く水抜きをし(しなくてもOK)、半分の厚さに切ってお皿に並べます。

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豆腐の上に、なるべく重ならないように豚肉を重ねます。お肉の種類はお好みで。(写真は豚切り落としです)

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水洗いしてざく切りにした白菜を上から重ねていきます。お皿の端っこの方には芯の部分を、真ん中の方にはやわらかい葉の部分を重ねます。

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白菜をぎゅっとつぶすようにラップをします。端の方は少しすきまを開けておきます。

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レンジで5~7分程度チンして、豚肉に日が通ったようなら出来上がり。ポン酢と鰹節を振りかけていただきます。

コツ・ポイント

豆腐はお好みで絹でも木綿でも。
私は木綿で作るのが好みです♪

このレシピの生い立ち

白菜と豚肉の重ね蒸しはよく作るのですが、豆腐もあったので今回一緒に重ね蒸ししてみました。
レシピID : 476458 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/29

First tsukurepo mark
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ちょっとおつまみ★の量ならレンチンは楽でいいですネ(^-゚)b

ひかる51

一人分でささっと作るにはレンジ楽ですよね♪れぽありがとう☆