レンジで簡単♪もやしとレンコンのサラダ

レンジで簡単♪もやしとレンコンのサラダ
レンジでチンしてドレッシングで和えるだけの簡単サラダ♪レンコンもプラスして、シャキシャキの食感もたのしー(´∀`)ノ

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
れんこん
3cmくらい
きゅうり
1/3本くらい
ドレッシング
お好みのもの
ゴマ、一味、マヨネーズ
お好みで

1

レンコンは皮をむき、半月切りくらいに切って水にさらします。きゅうりは細切りにします。

2

レンコンともやしを耐熱性のお皿に入れ、ラップをして1分半程度加熱します。

3

もやしとレンコンの荒熱がとれたら、きゅうりとあわせてボールに入れ、お好みのドレッシングで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

とくにありません。

ドレッシングは、中華や冷やし中華のタレで作るのが好みです♪
ゴマや一味でピリ辛にするとおいしーですよ。

このレシピの生い立ち

もやしが大量にあったので、炒め物以外に消費できるようサラダにしてみました。
レシピID : 476498 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/29

写真

蓮根が入るだけで食感が楽しいね♪彩りにトマトを散らしてみたよ^^

yu-ka-mama

トマトで彩りもきれいですねー♪つくれぽありがとう★

08/03/15

First tsukurepo mark
写真

きゅうりなしですが(~o~)しゃきしゃきしてとってもおいしい✿

おぶうさま

歯ごたえも味も楽しめますよね♪つくれぽありがとー(´∀`*)

おぶうさま 2008年03月15日 20:21
あみにゃさん✿

こんばんは。
夕食の一品にいただきました。

れんこんを電子レンジで調理するのは初めてでしたが、上手にできました。
もやしの消費にもなりました(^^)

今日はごまだれでいただきました。
今度は中華たれでいただきたいと思います(*^_^*)

ご馳走さまでした✿
あみにゃ 2008年03月23日 12:13
>おぶうさまさん

お返事おそくなってしまいました(汗
ごめんなさい!

レンコンももやしも、レンジ調理だと過熱しすぎがなくて食感がちょうど良く残りますよね♪

私もゴマダレや中華、イタリアンなどいろんなもので食べてます。
コメントもありがとうございましたヾ( ´▽`)ノ