簡単 リンゴ酢のなます
こやじ女将
作り方
コツ・ポイント
リンゴ酢を使うのでお砂糖を減らせます。
密閉できる袋で空気を抜いて真空に近くするので調味液が少なくても漬かります。冷蔵庫保存で1週間は余裕で持ちます。
お好みで野菜を変えたりレモンを加えたり、スパイス加えてもピクルスみたいで美味しいです。
密閉できる袋で空気を抜いて真空に近くするので調味液が少なくても漬かります。冷蔵庫保存で1週間は余裕で持ちます。
お好みで野菜を変えたりレモンを加えたり、スパイス加えてもピクルスみたいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お酢をなるべく摂りたい。余った野菜を使い切りたいということで作りました。お正月はもちろん、いつものご飯に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こやじ女将
