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おせち☆彩りたらこ卵

おせち☆彩りたらこ卵の画像

Description

可愛く彩りが綺麗☆
おせちに入れると簡単なのに見栄えします！
洋風なオードブルとしてもいけま～す♪

材料 （3人分）

卵
3個
たらこ
一腹（約25ｇ）
マヨネーズ
大さじ2杯～
いくら（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作ります
    黄身が黒くなるのであまり茹で過ぎないようにネ

  2. 2

    写真

    殻をむいて、二つに切ります。飾り切りにできる人はしてネ
    黄身を取り出し、白身の底の丸みを削いで座り良くします

  3. 3

    写真

    たらこの皮をむき、大さじ2～3杯のマヨネーズと混ぜます

  4. 4

    写真

    黄身をスプーン等で細かくつぶして、3のたらこマヨと和えます
    マヨネーズで硬さを調整して下さいネ

  5. 5

    写真

    黄味の大きさにもよりますがこれでマヨネーズ大さじ3杯強です
    柔らかすぎても詰めにくいので適度にしてネ

  6. 6

    写真

    それを白身の器にスプーンなどでこんもり詰めます
    ビニール袋に入れ、一方の角を少し切って絞り出してもいいですよ

  7. 7

    写真

    いくらなどを飾ってみると華やかデス

コツ・ポイント

殻を綺麗に剥くことデス
マヨネーズ量で硬さをお好みに調整して下さい
絞り袋を使う場合は黄味を裏ごしして下さいネ

このレシピの生い立ち

うちのおせちに子供が喜ぶようにと必ず入れています。
私が子供のころ、祖母がおせちに入れてくれた一品デス
レシピID : 476502 公開日 : 07/12/18 更新日 : 12/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2019年12月31日
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たけやん55
出来ました♡これからお重につめます(⌒‐⌒)
2017年2月4日
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メオちゃん
いくらは高いのでパセリをのせました(^^;美味しかったです。

パセリ綺麗(^^♪素敵なれぽ感謝！

2014年1月3日
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きゅん推し
お酒のつまみになる！と大好評♡♡毎年作ります(^^)/

作って頂き有難うございます(^^♪つまみイイデスネ！れぽ感謝

2012年1月10日
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がるばんぞママ
しつこくまた！笑もうお気に入り(｡￫ˇܫˇ￩｡)食卓華やぎ大好き

わぁい！早々リピ嬉しいな☆洋風にして貰って素敵♪れぽ感謝

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おせち☆彩りたらこ卵
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